400-028-6996

服务热线:8:30-24:00
在线咨询:9:00-17:30

灶门签活动图片
> 主页 > 品牌介绍 > 品牌故事 当前位置:灶门签砂锅串串香加盟 > 主页 > 品牌介绍 > 品牌故事

品牌介绍 > 品牌故事

那个喊你去灶门签吃串串的人还在吗?
   
         小时候,跟着大娃儿在穷街陋巷呼啸而过,骑马马、逮猫儿(1),分成两派打仗。跑跳打闹,一阵胡耍,脸也脏了,背心也湿透了,又还渴又还饿。

 
        踢踢踏踏跑回家,才洽拢(2)门槛,就扯起喉咙喊:“婆婆!我饿了!还有饭没得?”婆婆从屋头出来,用手拍一下我的头,又摸一把背心:“你个砍脑壳的(3)!背心打湿了要遭凉(4)!”一面手忙脚乱地用手帕给我隔背(5),一边阻止我乱跳乱蹦的手脚:“哎呀!哈哈儿(6)就好了!扳啥子(7)!”隔好背放开我,抹一把我的脸蛋儿,才说:“各人(8)去灶门签!锅头还有饭菜!”
 
   
        
   
         灶门签的饭菜,还温温热,特别是在饿了之后吃,那味道儿!简直不摆了(9)!哦,实在没菜了,还有橱柜里头的剩菜,酱油和油辣子!

         上学后,放学的路上发现了新吃食:串串香。一个煤球炉子,坐(10)上锅,打一锅酱油海椒佐料水,把冬瓜丶萝卜丶花菜丶泥鳅儿串到竹签上煮熟。素菜5分,荤菜1角。哎呀,那才是人间极致的好东西啊!

         我再也不吵着吃灶门签的饭菜了。有次快到家门口了,一个串串还没吃完,正弓着腰尖着嘴巴吃最后一片菜,看到婆婆的身影,赶紧把签签藏在背后,悄悄松开了手。

         婆婆没看见吧?她什么也没说。

         第二天放学回家,婆婆说:“去洗手!吃灶门签的串串!以后想吃啥子(11)就跟婆婆说,婆婆啥子都会做。”

         原来婆婆用新鲜竹子削了竹签,买了时令菜,仿造街上的串串香,给我做了灶门签的串串!一边辣得嘘儿啊嘘儿的,一边吃着签签儿上的菜。

         这之后,我还吃过婆婆做的烤红薯、冰粉……只有我没吃过的,没有婆婆做不出来的。现在,婆婆离开我已久,一直怀念婆婆给我煮的灶门签的串串。多方琢磨,于是有了——灶门签。

         还是泪眼婆娑的味道!巴适得板!(12)




  四川方言注解

(1) 逮猫儿:捉迷藏。(2) 洽拢:走到,跨过。(3) 砍脑壳的:爱称,昵称,疼到心尖尖上的“诅咒”,并不是真的要砍脑壳。(4) 遭凉:同着凉。(5) 隔背:用手帕垫住汗湿的背。
(6) 哈哈儿:等一会儿。(7) 板啥子:板,挣扎;啥子,什么。意为挣扎什么。(8) 各人:自己。(9) 不摆了:不说了。四川人把聊天叫作“摆龙门阵”,不摆了,意即不说了,语言已无法形容。(10) 坐:放置。(11) 啥子:什么。(12) 巴适得板:非常舒服,非常安逸。