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串串香与无烟串串香哪个更好
发布者:灶门签串串香加盟 发布时间:2018-05-23 阅读:155

    出了传统的串串香之外,近年来,许多家无烟串串香店铺在悄然之间慢慢增多。那么这两者之间有什么关联和区别,开哪种类型的串串香店生意会更好呢?今天小编就为大家做一个科普。

  串串香除了可以像火锅一样煮熟之外,也可以用炭火来烤熟,虽然像这种烧烤的形式也颇受广大消费者的喜爱,但是显然使用这类事物之后,消费者的安全健康问题无法得到很好的保障。

火锅串串香与无烟串串香那个生意更好

  因此,无烟串串香应运而生。采用较为清洁的液化气来烤制串串,能够更好的控制火候,让食材不容易被烤糊掉,并且没有多余的油烟来危害消费者的健康。不过,这类串串香的口感会由于受热不均,调料涂抹不匀等问题而受到一定的影响。

  串串香与无烟串串香不同的烹饪方式,就很好的解决了他的缺陷之处。提前用多种底料配置好的汤底让串串香在熬煮之后口感更富有层次。此外,由于是在汤锅中充分的受热,食物能够被360度均匀受热,这样煮熟后的菜肴就会藏起来更加嫩。

  让我们再来看看这一锅内藏乾坤的汤底。数种活血开胃的配料,以一定的比例放入,药用价值十足,也非常的符合当代消费者健康养生的消费理念,可以说是约饭、聚餐的极佳选择。

 


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